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#101calabrie: Il Bastione di Malta

#101calabrie: Il Bastione di Malta

#101calabrie: Il Bastione di Malta

Trai beni architettonici presenti sul territorio lametino il Bastione di Malta è quello meglio conservato. La sua costruzione risale alla metà del XVI secolo, quando per fronteggiare le continue scorrerie dei saraceni riorganizzate sotto bandiera ottomanna,...

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#101calabrie: La Grotta del Romito

#101calabrie: La Grotta del Romito

#101calabrie: La Grotta del Romito

L’importantissima scoperta, avvenuta nel 1961 in territorio di Papasidero, ha gettato una straordinaria luce sulle vicende preistoriche della Calabria settentrionale, dimostrando che essa era abitata da almeno 20.000 anni fa. L’uomo del Romito era della...

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#101calabrie: Sua Maestà il Porcino Silano

#101calabrie: Sua Maestà il Porcino Silano

#101calabrie: Sua Maestà il Porcino Silano

L’altopiano silano e i suoi funghi (pepite silane) binomio inscindibile, i secolari boschi di pino e abete, i maestosi faggi sono habitat nel quale ogni primavera-estate ed ogni autunno nascono innumerevoli tipologie di funghi, come i prelibati e saporitissimi...

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#101calabrie: Le Clementine

#101calabrie: Le Clementine

#101calabrie: Le Clementine

La Clementina di Calabria è rinfrescante e diuretica e possiede un elevato contenuto di zuccheri disponibili. In cucina, può essere consumata al naturale o impiegata per preparare succhi, sciroppi, sorbetti, marmellate. Il frutto è utilizzato anche in...

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101calabrie: Il Bergamotto Calabrese

101calabrie: Il Bergamotto Calabrese

101calabrie: Il Bergamotto Calabrese

La presenza del Bergamotto in Calabria sarebbe stata accertata tra il XIV ed il XVI sec., ed il primo "bergamotteto" sarebbe stato impiantato intorno al 1750. Deriva probabilmente da un incrocio fra arancio amaro e limetta acida anche se non manca chi...

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